提到内蒙古的美食就离不开肉和奶，早餐也是如此，今天就在这介绍一下早餐的黄金搭配：蒙古馅饼和奶茶。先上奶茶润润嗓子，暖暖胃。
奶茶是在煮好的红茶中，加入鲜奶熬制成，喝时通常要加少许盐，还可以加黄油炒米和奶制品牛肉干食用。热热的奶茶是解宿醉 暖肠胃的极佳饮品啊！
蒙古族也有句常话：好吃不如馅饼！蒙古馅饼特点就是虽然是白面皮，但是由于蒙古馅饼在做皮的时候，用温水和面，最重要的是面稀皮薄，发酵时间长，这样烙出来的馅饼有种透明的感觉，仔细看，都能看到包的馅饼馅，且吃起来有劲道。
馅饼的馅。一般是牛羊猪肉为馅，选肉的时候猪肉要肥瘦相当，不能纯瘦肉，用刀剁，要剁细一点，快剁好的时候把备好的葱姜也剁一并剁到肉里面，葱姜的味道能更好地融到肉里，这样做出来的馅饼超级美味
蒙古族馅饼，外焦里嫩，饼面上油珠闪亮，透过饼皮可见里面肉似玛瑙，菜如翡翠，特别好看。用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发人们强烈食欲
草原最好的季节就是秋天，景色宜人，牛羊肥美，不可多得的好时候啊！