近日，内蒙古餐饮食品职业教育联盟在呼和浩特市成立。联盟旨在推进形成我区餐饮食品职业教育协调机制，实现餐饮食品职业教育的优化配置，提高教育教学质量。
内蒙古餐饮食品职业教育联盟由内蒙古商贸职业学院牵头成立，联盟成员以自治区各盟市所属职业学校、技工学校为主体，联合部分自治区教育厅所属职业院校，按照“平等互利、资源共享、合作共赢、共谋发展”的原则组成。联盟业务范围最关键的内容为中职、高职、企业共同参与课题开发和教材编写，以及围绕课题产生的教学案例、教学成果、订单班等。联盟的成立将构筑起中高职企三方面的联合共同体，聚焦自治区餐饮食品产业发展方向，推进校企无缝对接、产教融合，从优化资源、提升效率和质量、培育行业终身从业者等方面，为自治区服务业“十四五”高质量发展以及2035远景目标的实现提供人才支持和保障。
联盟成立大会上还举行了内蒙古饮食类非遗传承展示共建基地挂牌仪式和内蒙古绿色食品安全与发展论坛。（记者 刘志贤）
