今年以来，呼和浩特市大力推进“菜篮子”工程，努力解决“农民卖菜难、市民吃菜贵”的突出问题，综合施策、系统推进蔬菜种植各项措施落实落地、见行见效。
近年来，呼和浩特市充分发挥政策、土地资源、区位和品质四大比较优势，推动呼和浩特市蔬菜产业做优做强。呼和浩特市蔬菜总种植面积为11.56万亩。其中，种植面积超万亩的旗县区有武川县、赛罕区、土左旗，占到全市蔬菜种植面积的60%。露地菜种植方面，全市种植面积8.98万亩，主要品种为南瓜、大葱、辣椒；设施蔬菜种植方面，全市共有温室大棚2.8万栋，其中种植蔬菜1.5万栋，设施蔬菜种植面积2.58万亩，主要品种为果类菜的番茄、黄瓜、茄子，面积超2万亩。
通过采取一系列针对性措施，目前呼和浩特市蔬菜种植持续发力，表现出“6个增加”。一是种植面积增加。目前全市蔬菜种植面积11.56万亩，同比增长13%。新增设施蔬菜种植面积1212.6亩，预计全年新增约2000亩；新增露地菜种植面积1.31万亩。两项指标均超额完成年度任务。二是投入资金增加。已经落实各类扶持资金1.77亿元，较去年增加0.43亿元，增幅为32%。三是落地项目增加。目前，玉泉区禾裕公司东甲兰营基地、土左旗阿勒坦公司账房村基地、赛罕区健芯公司新恼包村基地项目均已开工，可新增蔬菜种植面积360亩；中创工信公司与托县签约，流转盐碱地5万亩建设蔬菜全产业链项目，预计投资10亿元；上海嘉仕公司在赛罕区、清水河县新建高标准温室基地，在武川县修缮温室，预计总投资超过1亿元。四是育苗量增加。全市现有专业化育苗企业9家，目前出苗量约1.2亿株，同比增加0.2亿株，增幅为20%。不少企业均在新建育苗温室，扩大育苗面积。预计2023年全市育苗量将达到2亿株。五是种植品种增加。在原有番茄、白菜、茄子、黄瓜等常规品种基础上新增种植西兰花、贝贝南瓜、黄金瓜等高品质新品种，全市蔬菜种植品种增加约30种。六是蔬菜产量增加。预计今年呼和浩特市蔬菜产量将达到50万吨，较去年增加32%。
为推动蔬菜产业高质量发展，呼和浩特市将进一步优化发展布局，围绕设施蔬菜种植，打造“两核、五基地、十示范”。“两核”即以赛罕区和土左旗为重点，打造蔬菜种植东、西两个核心；“五基地”即以土左旗兵州亥、赛罕区金河镇和黄合少镇、玉泉区小黑河镇、清水河县宏河镇为重点打造五个蔬菜种植基地；“十示范”即集中资源、力量在土左旗阿勒坦、昌德和，赛罕区万鑫、绿联、健芯、南地，玉泉区禾裕，托县嘉丰，和林县绿野、塞外桃园为重点打造十个规模化种植示范点。在城市近郊，依托重点设施农业项目，打造兼顾种植和观光休闲功能的田园综合体，提升都市现代农业发展水平。在距离中心城区50公里范围内，以土左旗、赛罕区、武川县等旗县区为重点，和林县、托县为补充，打造夏秋季露地蔬菜生产基地。赛罕区、和林县、托县大力发展大众消费蔬菜品种，武川县则着力做精做优高原特色冷凉蔬菜，同时充分发挥土左旗毕克齐大葱、托县辣椒、赛罕南瓜、清水河香菇、玉泉番茄、和林土城子大蒜等地方特色蔬菜品牌效应，提高特色蔬菜生产能力。