本网讯（草原全媒·正北方网记者 郑慧英）9月5日，在第十三届中国奶业大会暨2022中国奶业展览会上，伊利集团面向全行业、全社会发布了《高产牧场管理技术选编》，这是继去年《牧场实战管理手册》发布后的又一行业力作，为奶业高质量发展再添新动能，助推中国乳业迈向新高度。
《高产牧场管理技术选编》发布仪式
5大领域108个实战案例 “智慧锦囊”赋能牧场高产提升
随着我国奶牛养殖业快速发展，牧场在标准化、集约化、信息化等方面均取得了长足进步。近年来，伊利集团奶牛科学研究院用专业与努力、严谨与热忱，持续探索高产牧场发展规律与前进方向，创新和开拓奶牛养殖技术新思路、新举措，高产牧场管理方法、研究成果和实践案例不断涌现。
经过多年的探索与沉淀，伊利奶科院专家将各类高产牧场的成功管理案例与先进技术成果进行验证，创新提炼出包含牧场运营、营养、兽医、繁育、质量5大领域108个实战案例，并将其打磨编撰形成《高产牧场管理技术选编》。通过这些可复制的成功案例和可推广的实用方法，帮助全国牧场提高单产、提升经营效益和降低养殖成本。同时，该书与伊利2021年发布的《牧场实战管理手册》形成组合，从理论到实践全方位的为行业赋能，为加快我国奶业发展提供确切可行的帮助。
《高产牧场管理技术选编》是一本为实现高产牧场打造的“智慧锦囊”，具有最详实的牧场服务精华、最丰富的高产实战案例和最实用的权威技术解码。从青贮制作到精准饲喂、从选址设计到设备维保、从犊牛健康到单产提升、从员工辅导到绩效改进……全书以实战案例的形式，让从业者真正看得懂、学得会、能落地。
例如奶科院专家创新建立的“牛群梳理预警模型”，通过对牧场牛群状况持续梳理分析，实施配方调整、平衡产犊等精益管理，不仅有效降低了饲喂成本、同时明显提高了单产、提升了牧场经营效益。在改善奶厅运行效率方面，通过挤奶厅数据分析和改善挤奶厅软硬件设施、优化操作环节等措施提高奶厅效率，提升奶厅管理水平和奶牛健康。在如何提升奶牛单产方面，通过牛群管理、原辅料质量、TMR制作、干物质采食量、牛群健康度等多个维度分析，实施精准和系统化的改善从而提升3kg以上单产。这些案例在《高产牧场管理技术选编》中都有详细的过程提炼和解决方案。该书可以被称为是一本为提升专业技术、完善科学管理和助力人才赋能的行业技术宝典。
为牧场提供全方位支持 推动中国乳业高质量发展
针对奶牛养殖业缺技术、缺管理、缺标准、缺人才等行业发展难点、痛点，伊利集团及时洞察行业发展需求，通过伊利奶科院构建了“产学研”综合赋能平台，开展了奶牛养殖全领域技术研究与服务体系建设。每年通过1000余人的服务团队为合作牧场免费开展10余万次现场技术服务帮扶，帮助牧场建立标准化作业流程和科学化饲养管理模式，实现了牧场养殖水平、技术能力、盈利能力、核心竞争力的全方位提升。
授人以鱼不如授人以渔，除了给牧场提供技术帮扶外，伊利集团通过全球资源调动、提炼行业最新最全的先进管理理念，陆续给养殖户开办“牧场繁育专班”、“牧场保健专班”、“牧场营养专班”、“牛二代”训练营、“牧业精英班”、“伊课堂”等管理专项培训项目，为行业培养众多懂技术、会管理的专业人才，帮助我国牧场储备人才、锻炼人才、提升人才。
与此同时，伊利集团还通过不断强化技术服务新模式，将创新科研成果转化应用到牧场实际生产中。创新开展对内外部客户实施全方位赋能的能力体系、以增效为主体的服务体系、以构建共赢的绩效体系的三大体系，落地实施降本增效、精准饲喂、精益运营三大服务项目，实施“一公斤奶项目、十吨奶工程”、“伊利阿米巴精益牧场”、“卓越高产牧场”服务模式……伊利集团不断将科研成果高效转化为产业动能，帮扶全国牧场快速提升和可持续发展。
伊利奶牛科学研究院专家团队今年再次聚焦奶牛养殖各领域，汇集实战经验和成果案例发布《高产牧场管理技术选编》，是顺应时代发展新要求、适应牧场发展新趋势的新举措。新书为牧场运营管理提供全方位指导，帮助牧场实现高标准建设、高水平管理和高效能运营，具有很强的专业性、实用性和可复制性，对我国奶业的生产实践具有重要的参考价值和示范意义，也将为推动行业高质量发展、提升中国乳业国际竞争力再添新动力。
