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锡林郭勒:黄金牧场奏欢歌

2022-09-29 14:33 锡林郭勒日报  

朝鲁门格日乐是西乌珠穆沁旗浩勒图高勒镇巴彦宝拉格嘎查牧民,以前主要以养羊为主,后来发现羊的数量多了,对草场破坏较为严重,他就开始调整养殖结构,把羊控制在350只以内,把精力放在养牛上。通过不断钻研养殖技术,他家的夏洛莱牛增加到180头,年收入达到86万元,过上了好日子。

朝鲁门格日乐家的变化就是党的十八大以来,锡林郭勒盟以农牧业供给侧结构性改革为主线,坚持生态优先、绿色发展,积极调整优化产业结构,加快推动传统农牧业向现代农牧业转型,全力推动绿色农畜产品生产加工输出基地建设的一个缩影。

产业结构合理与否,事关农牧业发展质量。为破解长期以来“一羊独大”的产业格局,推动畜牧业高质量发展,锡林郭勒盟自2016年开始实施“减羊增牛”战略,重点对肉牛养殖户、家庭牧场、专业合作社、核心群、种牛场以及与农牧民建立稳定利益联结机制的标准化规模养殖场、育肥场、企业给予扶持,累计落实专项扶持资金5亿元,共引进优质良种肉牛10.5万头,逐步扩大良种肉牛规模。2021年牧业年度,全盟肉牛存栏增加到197.5万头,较2012年增长86.1万头,二代以上西门塔尔牛比重达到68%,安格斯高端肉牛养殖规模达到10万头,居全区首位。全盟畜牧业“一区一带”产业格局和良种肉牛全产业链框架基本形成。

同时,积极打造肉牛全产业链条,投入各类扶持资金2.5亿元,引进培育了蓝旗顺鑫鑫源、太仆寺旗五丰牧业、白旗额尔敦塔拉牛业等一批肉牛养殖、育肥、屠宰加工龙头企业。目前,全盟千头以上肉牛育肥场达到12处,育肥能力达到5万头以上,肉牛加工能力达到15万头。

肉羊产业向标准化、品牌化方向发展,重点在北部和西部地区建设“锡林郭勒羊中国特色农产品优势区”。启动实施国家草原肉羊优势特色产业集群建设项目,锡林浩特市、阿巴嘎旗和苏尼特右旗被农业农村部列入内蒙古草原肉羊产业集群项目旗,锡林浩特市现代肉羊产业园项目获得全区第一批自治区级现代农牧业产业园创建资格。

2021年,全盟肉类总产量达到29.1万吨,较2012年增加3.5万吨,其中牛肉产量14.4万吨、羊肉产量12万吨,畜牧业实现了从“一羊独大”到牛羊“双翼齐飞”的华丽转身。

种质资源是植入现代畜牧业发展根基的“芯片”。近年来,锡林郭勒盟全力推进牛羊良种繁育,逐步构建现代育繁体系,夯实主导产业发展基础。全盟建成肉羊国家核心育种场1处,种羊场、扩繁场和核心群累计达到9个、100个、1470群,优质种公羊年供给能力达到3.5万只,较2012年增加0.5万只,“种羊场+扩繁场+核心群”良种肉羊繁育体系得到进一步巩固提升。建成肉牛国家核心育种场1处、种牛场22处、核心群338群,年生产合格种公牛0.5万头、良种后备母牛1万头,基本形成“核心育种场+种牛场+核心群+养殖户”四级良种肉牛繁育体系。

推进畜禽良种联合攻关,提高自主创新能力。2014年“察哈尔羊”被正式命名,成为锡林郭勒盟肉羊优质品种之一。2021年“华西牛”肉用新品种通过审定并命名,并建成华西牛育种场19家,群体规模11320头,占全国“华西牛”育种群体的60%以上,成为“华西牛”培育主要育种基地。

传统奶制品产业异军突起,成为畜牧业发展新的增长点。2019年以来累计投入1.28亿元,实施了中小奶畜养殖场提升改造、特色奶食品加工标准化改造、饲草料收储等项目,传统奶制品产业得到快速发展。目前,全盟获得SC认证的传统奶制品企业达到18家,传统奶制品小作坊704家,年销售额达到7亿元,从业人员达6万余人。全盟奶牛存栏25万头,年产奶量约50万吨,“锡林郭勒奶酪”成为国家农产品地理标志产品。

做精马、骆驼特色产业,推动多元融合发展。依托自治区现代马产业发展扶持政策,围绕“中国马都”建设,大力挖掘马文化旅游,推进马产品开发加工及市场开拓。全盟年产鲜马奶5000吨左右,现有马奶生产企业3家、季节性马奶加工牧户262家。2021年牧业年度,全盟马存栏达到24.3万匹,较2012年增长10.9万匹。骆驼存栏达到1.4万峰,较2012年增长1800峰,为高附加值驼产业发展奠定资源基础。

农牧业产业化取得积极进展,市场竞争力不断提高。近年来,围绕优势特色农畜产品生产加工,积极引进和培育了大庄园、顺鑫、五丰、羊羊牧业、额尔敦、红井源等农牧业龙头企业,农牧业产业化集约化水平明显提升。目前,全盟产业化龙头企业116家,肉食品加工企业冷藏能力12.3万吨,日速冻能力1.4万吨,日加工能力20万羊单位。

大力实施品牌战略,让“锡林郭勒味道”香飘四海。专项推进全盟畜产品区域公用品牌建设工作,锡林郭勒羊肉先后荣获中国驰名商标、国家地理标志证明商标、中国肉类食品行业最具价值影响力品牌、自治区第一批“蒙字标”产品等殊荣。“锡林郭勒羊肉”入选中国百强农产品区域公用品牌,锡盟被认定为草原肉羊“中国特色农产品优势区”,2021年被命名为“中国生态羊都”。

责任编辑:赵鑫华

朝鲁门格日乐是西乌珠穆沁旗浩勒图高勒镇巴彦宝拉格嘎查牧民,以前主要以养羊为主,后来发现羊的数量多了,对草场破坏较为严重,他就开始调整养殖结构,把羊控制在350只以内,把精力放在养牛上。通过不断钻研养殖技术,他家的夏洛莱牛增加到180头,年收入达到86万元,过上了好日子。

朝鲁门格日乐家的变化就是党的十八大以来,锡林郭勒盟以农牧业供给侧结构性改革为主线,坚持生态优先、绿色发展,积极调整优化产业结构,加快推动传统农牧业向现代农牧业转型,全力推动绿色农畜产品生产加工输出基地建设的一个缩影。

产业结构合理与否,事关农牧业发展质量。为破解长期以来“一羊独大”的产业格局,推动畜牧业高质量发展,锡林郭勒盟自2016年开始实施“减羊增牛”战略,重点对肉牛养殖户、家庭牧场、专业合作社、核心群、种牛场以及与农牧民建立稳定利益联结机制的标准化规模养殖场、育肥场、企业给予扶持,累计落实专项扶持资金5亿元,共引进优质良种肉牛10.5万头,逐步扩大良种肉牛规模。2021年牧业年度,全盟肉牛存栏增加到197.5万头,较2012年增长86.1万头,二代以上西门塔尔牛比重达到68%,安格斯高端肉牛养殖规模达到10万头,居全区首位。全盟畜牧业“一区一带”产业格局和良种肉牛全产业链框架基本形成。

同时,积极打造肉牛全产业链条,投入各类扶持资金2.5亿元,引进培育了蓝旗顺鑫鑫源、太仆寺旗五丰牧业、白旗额尔敦塔拉牛业等一批肉牛养殖、育肥、屠宰加工龙头企业。目前,全盟千头以上肉牛育肥场达到12处,育肥能力达到5万头以上,肉牛加工能力达到15万头。

肉羊产业向标准化、品牌化方向发展,重点在北部和西部地区建设“锡林郭勒羊中国特色农产品优势区”。启动实施国家草原肉羊优势特色产业集群建设项目,锡林浩特市、阿巴嘎旗和苏尼特右旗被农业农村部列入内蒙古草原肉羊产业集群项目旗,锡林浩特市现代肉羊产业园项目获得全区第一批自治区级现代农牧业产业园创建资格。

2021年,全盟肉类总产量达到29.1万吨,较2012年增加3.5万吨,其中牛肉产量14.4万吨、羊肉产量12万吨,畜牧业实现了从“一羊独大”到牛羊“双翼齐飞”的华丽转身。

种质资源是植入现代畜牧业发展根基的“芯片”。近年来,锡林郭勒盟全力推进牛羊良种繁育,逐步构建现代育繁体系,夯实主导产业发展基础。全盟建成肉羊国家核心育种场1处,种羊场、扩繁场和核心群累计达到9个、100个、1470群,优质种公羊年供给能力达到3.5万只,较2012年增加0.5万只,“种羊场+扩繁场+核心群”良种肉羊繁育体系得到进一步巩固提升。建成肉牛国家核心育种场1处、种牛场22处、核心群338群,年生产合格种公牛0.5万头、良种后备母牛1万头,基本形成“核心育种场+种牛场+核心群+养殖户”四级良种肉牛繁育体系。

推进畜禽良种联合攻关,提高自主创新能力。2014年“察哈尔羊”被正式命名,成为锡林郭勒盟肉羊优质品种之一。2021年“华西牛”肉用新品种通过审定并命名,并建成华西牛育种场19家,群体规模11320头,占全国“华西牛”育种群体的60%以上,成为“华西牛”培育主要育种基地。

传统奶制品产业异军突起,成为畜牧业发展新的增长点。2019年以来累计投入1.28亿元,实施了中小奶畜养殖场提升改造、特色奶食品加工标准化改造、饲草料收储等项目,传统奶制品产业得到快速发展。目前,全盟获得SC认证的传统奶制品企业达到18家,传统奶制品小作坊704家,年销售额达到7亿元,从业人员达6万余人。全盟奶牛存栏25万头,年产奶量约50万吨,“锡林郭勒奶酪”成为国家农产品地理标志产品。

做精马、骆驼特色产业,推动多元融合发展。依托自治区现代马产业发展扶持政策,围绕“中国马都”建设,大力挖掘马文化旅游,推进马产品开发加工及市场开拓。全盟年产鲜马奶5000吨左右,现有马奶生产企业3家、季节性马奶加工牧户262家。2021年牧业年度,全盟马存栏达到24.3万匹,较2012年增长10.9万匹。骆驼存栏达到1.4万峰,较2012年增长1800峰,为高附加值驼产业发展奠定资源基础。

农牧业产业化取得积极进展,市场竞争力不断提高。近年来,围绕优势特色农畜产品生产加工,积极引进和培育了大庄园、顺鑫、五丰、羊羊牧业、额尔敦、红井源等农牧业龙头企业,农牧业产业化集约化水平明显提升。目前,全盟产业化龙头企业116家,肉食品加工企业冷藏能力12.3万吨,日速冻能力1.4万吨,日加工能力20万羊单位。

大力实施品牌战略,让“锡林郭勒味道”香飘四海。专项推进全盟畜产品区域公用品牌建设工作,锡林郭勒羊肉先后荣获中国驰名商标、国家地理标志证明商标、中国肉类食品行业最具价值影响力品牌、自治区第一批“蒙字标”产品等殊荣。“锡林郭勒羊肉”入选中国百强农产品区域公用品牌,锡盟被认定为草原肉羊“中国特色农产品优势区”,2021年被命名为“中国生态羊都”。

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