本网讯（本网记者 白忠义 通讯员 王越 王婵）肥而不腻的羊肉，不腥不膻的羊尾油穿越海峡，破浪波斯湾。伴随着卡塔尔绿茵场上的一声哨响，来自内蒙古大草原的羔羊也亮相世界杯，增添了“中国元素”。
11月23日，在内蒙古草原鑫河食品有限公司生产车间的流水线上，技术工人将一具具肉羊胴体精细化分割成经典法式和中餐、火锅、冷鲜等全系列产品，特色真空羊霖、太阳卷、冷鲜羊菲力、肋间肉串等210多道风味不时地挑逗着馋虫。生产加工现场，乌拉特海关监管四科副科长张婧正在随机提取肉羊肝脏，她说：“采样后，我们要送到技术中心实验室检测兽药残留等项目，帮助企业从生产线上把牢出口质量安全关。”
内蒙古草原鑫河食品有限公司是一家设备齐全、技术力量雄厚、生产工艺先进的大型清真牛、羊肉食品加工企业，依托内蒙古巴彦淖尔市的“独优羊源”，公司培育了一个年出栏有机羊18万只的天然草场，两个标准化、规模化养殖基地和屠宰分割、预制熟食、生物工程三个加工工厂，年屠宰加工肉羊80万只，产品不仅风靡北上广深等30多个大中型城市，同时走出国门，远销阿联酋、伊拉克、科威特、卡塔尔、约旦等中东国家以及东南亚，香港和台湾等地区。“从7月份开始，我们就接到了来自卡塔尔的订单，50多吨羊肉已经分两批次发货，‘迎战’世界杯。现在客户又追加了25.5吨羊尾油，车间正在赶工生产。这也是继北京冬奥会、冬残奥会之后，内蒙古肉羊再一次向世界亮出了名片。”该公司销售经理郝依凡自豪地说。
有着“北方羊城”美称的巴彦淖尔市拥有7900多万亩天然牧场，肉羊存栏量和出栏量均居全国第一，而且是全国唯一一个四季均衡出栏的地方。其中，具有自主知识产权的“巴美肉羊”是我国第一个人工育成的优质品种。吃着富含蛋白质和维生素的沙质土壤培育的牧草，喝着清冽甘甜的山泉水，使得草原肉羊的肉质鲜嫩，营养丰富，备受海内外青睐，年出口肉制品贸易额逾1000万元。
乘着世界杯的热度推介产品，助力草原肉羊更好地走出国门，让世界尝鲜内蒙古味道，乌拉特海关为此制定“一品一策”帮扶方案。提供企业“点菜式”服务，即问秒回，即事必办，手把手指导办理企业备案、检验检疫、原产地证书申领等全流程出口业务。建立“5+2”、“7×24”预约机制，畅通属地监管“绿色通道”，企业随报随审，查验提前预约，证书快拟快出，护航塞北羔羊抢“鲜”通关。
据海关统计，今年1-10月，巴彦淖尔市对卡塔尔出口农产品、肉制品贸易额370万元，同比增长34.5%。
