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舌尖上的羊杂碎

2023-05-30 20:45 旗县融媒  

乌兰察布市四子王旗人的早晨是从一碗羊杂汤开始的。“原汤杂碎”“清汤杂碎”“老汤杂碎”,汤清油红,在当地人心中,羊杂碎是无可替代的早餐主角。

良好的食材,用心的烹饪,也让四子王旗羊杂碎名声在外,每天有不少周边城市的人们专程赶到这里来喝一碗香喷喷的羊杂碎。四子王旗的这碗羊杂碎,讲究的是工序,熬制的是时间,熬香了一条街,熬香了一座城。

责任编辑:杨旭英

乌兰察布市四子王旗人的早晨是从一碗羊杂汤开始的。“原汤杂碎”“清汤杂碎”“老汤杂碎”,汤清油红,在当地人心中,羊杂碎是无可替代的早餐主角。

良好的食材,用心的烹饪,也让四子王旗羊杂碎名声在外,每天有不少周边城市的人们专程赶到这里来喝一碗香喷喷的羊杂碎。四子王旗的这碗羊杂碎,讲究的是工序,熬制的是时间,熬香了一条街,熬香了一座城。

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