“等到草原最美的季节，陪你一起看草原……”7、8月的包头吸引着外地客商相约而至。记者从第三届中国·包头国际牛羊肉产业大会暨包头绿色农畜产品博览会、第五届中俄蒙国际美食文化节组委会获悉，7月8日-12日召开的国际牛羊肉产业大会及相关活动推进工作进展顺利，目前九成展位已“名花有主”，参展专业机构将达到2000多家。此外，由于本届活动互动性较强，预计五天内参展及观展人数将达到20-30万人次，可谓盛况空前。
本届活动无论从活动内容还是参展人数看，规模均远远超过前两届的水平。记者了解到，相比于去年的4个展区，今年活动展区扩大至10个区域，会展中心室内5个馆将全部启用。其中中俄蒙国际美食文化节展区，展区建筑面积3400平方米；牛羊肉产业大会展区，建筑面积5800平方米；绿色农畜产品博览会展区，建筑面积4800平方米；“一带一路”相关国家、海南省特色产品展及中国国际火锅魔方展，建筑面积5800平方米；牛羊肉精深加工新技术、新装备展、“食色世界”美食国际摄影展及牛羊肉产业论坛会场，展区建筑面积5800平方米。
与此同时，馆外活动也丰富多彩，除在场馆广场东侧设有现代农牧业机械装备展区外，在场馆广场西侧还设有火锅体验区，展会门前道路两侧也将设置“美食一条街”，百家区内外餐饮企业将把最香艳的美食呈现在老百姓面前。
本届活动招展布展组组长、包头市农牧业局副局长徐百亭告诉记者，今年展会的一大特点是实现了“从田间地头到舌头”的全产业链贯通，搭建起一、二、三产业互融互通的交流平台，从养殖生产到加工、从加工到餐饮，无论参展企业身处哪个环节，在这里都能直接对接，精准找到自己的目标客户，实现展会效益的最大化。
此外，展会的另一个亮点是，在7月8日的开幕式上还将举行授牌仪式，由中国烹饪协会评选出的“中国羊肉美食之都”称号将“花落”包头。