日前，新城区食品药品监督管理局结合近期开展的“百姓关注热点食品安全”“餐饮业百日会战”“春雷”等专项整治行动，采取多种形式在辖区开展了食品安全大排查、大整治活动。
据了解，新城区食药监局通过采取加大宣传食品安全知识力度和对食品从业人员进行培训的形式，有效地提高了公众的食品安全意识和食品生产经营者的守法意识与食品安全知识水平。
为了严把食品经营许可准入关，新城区食药监局始终坚持“三个”最严，确保企业规范经营，确保饮食安全。
为保障公众的食品安全，新城区食药监局采取各所分片拉网查、机关科室重点查、局领导督导查的三级检查模式，重点检查食品加工经营场所的卫生条件，餐具、饮具和器具清洗消毒情况，食品安全管理制度建立健全情况，从业人员健康体检和培训情况。特别加大了对食品生产加工小作坊的监管力度，以城郊接合部生产加工小作坊集中区为重点区域，以生产条件规范、流通渠道管控、消费采购把关等为重点环节，以非法使用非食用物质、滥用食品添加剂和植物生长剂及进货把关不严等为重点问题，全面规范小作坊生产经营行为，从严惩处生产加工假冒伪劣食品、非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。（记者 刘军）