“丹麦是世界上幸福感最高的国家之一”早已闻名于世良久,怎样可以让中国大众更好的体验到这种别样的幸福呢? 2016年9月24日，“这里是丹麦”系列活动“美食与设计节”在丹麦驻华大使馆内举办。在新任丹麦大使Carsten Damsgaard先生引领下,中国与丹麦两国的文化人士、品牌代表、设计师、时尚达人、热爱生活的时髦客们齐聚使馆，共享了一日北京初秋的美好时光。
(丹麦使馆活动现场)
(热闹的活动现场)
幸福秘方之— 最乐活的品牌 最舒适的体验
独树一帜的丹麦设计，作为北欧极简美学风格的突出代表闻名于世。丹麦设计提倡时尚风格的同时，又以人为本，注重舒适的科学设计。近几年，中丹之间文化与设计的交流与日俱增，异彩纷呈。此次活动更有九大深受中国时尚大众喜爱的丹麦品牌助力增彩：潘多拉珠宝 PANDORA、哥本哈根皮草 Kopenhagen Fur、漾美家居 Mexarts、嘉尚乐活城堡食品 Glamazon、嘉士伯啤酒 Carlsberg、华高服装服饰 WAGNER、古点空间 Dotcom SPACE、丹麦琥珀屋 House of AmberB&O、顶级视听 Bang&Olufsen带来各自品牌的美学与设计理念，淋漓尽致地多元化展现出丹麦“乐活主义”的生活方式。
(活动现场品牌助兴走秀)
幸福秘方之 最活力的设计 最亲密的接触
作为此次“丹麦美食与设计节”重要的幸福分子之一，“哥本哈根皮草”带来了名为“由表及里”的独具创意的跨界皮草合作展示，为活动现场带来时尚视觉的享受。由表及里 【表】指的是皮草，作为一种材质和面料在当下被跨界应用。涉及范围从服饰，家居，配饰，玩偶到装饰雕塑，艺术装置等等。是一种外在展现形式。 【里】，指的是当下年轻一代的设计师，经过自己内心对皮草，对社会的理解，通过产品来体现。是内在的心理。在展出的35件作品中既有整件皮草创意的服装设计、还有融合皮草的配饰、箱包及艺术衍生品。“哥本哈根皮草”作为全球领先的时尚面料供应商，一直致力于推动皮草时尚创新，并携手中国设计师、艺术家和各界创意人士及机构，在中国展开多元性、实验性、引领性的合作，共同探索皮草创新的时尚活力和生命力，为中国消费者提供了更多兼具亲和感、实穿度、好品质的选购可能性。
(哥本哈根皮草展示区)
(皮草创意设计作品)
（展示现场嘉宾参观）
哥本哈根皮草中国区总经理崔溢云女士亲临现场，谈及关于皮草创新从秀场走向消费终端的趋势和变化时，她说：最好的设计都来源于生活，因此设计师们用他们自己的方式来表达北欧传统优势的好品质和突破性技术的完美结合，我们很高兴看到通过跨界合作的形式将有高品质的产品融入到大众的时尚生活中。
对于哥本哈根皮草与中国新锐设计师的跨界合作，崔溢云女士说，多年以来，作为全球皮草消费大国的中国，传统型的整貂或狐狸大衣一直是市场需求的主体，但在设计上缺乏创意和灵感。而首屈一指的皮草原料供应商哥本哈根皮草，秉承前瞻性战略眼光和创新思维，希望通过此次活动借设计师们独特的创意和对时尚潮流的把控，将皮草行业与时装行业融合，把传统型皮草转变为时尚型皮草，同时，也为当下的年轻设计师们提供机会和创作空间。
(丹麦大使、参赞与哥本哈根皮草中国总经理崔溢云)
幸福局的现场也邀请到国内极具活力的新锐设计师与大家亲密接触，姜悦音、匡峻作为新生代设计师代表阐述了皮草设计合作中的心得体会。
曾跨界为电视剧欢乐颂打造成功人物形象设计的设计师姜悦音在2016年也受邀参加了哥本哈根皮草与时尚集团携手扶植设计师的合作项目，在现场她兴奋地说道：”第一次接触天然皮草，让我对它有了全新的认知，哥本哈根皮草非常讲究环保，此次将针织，牛仔面料与皮草结合，天然面料让身体感受自然美的韵律，它独特的3D感与保暖性，赋予时装新的定义，让时装成为可穿的艺术，实现雅趣生活。”
青年雕塑艺术家匡峻在谈到首次与哥本哈根皮草合作时说：花这个主题是延续我13年在武汉美术馆一个展览项目的作品“唯心之物”，我自己对皮草这个材料是特别喜爱的，这次我使用较多的野生海豹皮是我从来没有见过的，那种质感和色泽都超出我的想象。而且它是因为丹麦的士著民每年为了过冬而特别少量的捕杀而来，并不是我以往所认为的人工饲养而来。所以也特别符合我对有节制的消费的理解。无论哪个时期，对于美的追求永远不会停止，就像花进化了上亿年，就是为了找到自己独特的造型颜色和气味。
（使馆参赞Casper先生与设计师姜悦音）
（青年艺术家匡峻合作设计）
（青年艺术家匡峻与大使及哥本哈根皮草总经理崔溢云女士）
（跨界合作皮草产品展示）
此次整个活动设计策划人、丹麦使馆商务处负责人Casper Freedie先生也陪伴大使欣赏了哥本哈根皮草展区的美好设计，他热情洋溢的说：“哥本哈根皮草是一个发展非常良好的丹麦品牌，我们支持他和中国设计师及中国企业的各种合作，很显然今天在场的品牌展示中，歌本哈根皮草是最成熟高端的，我们期待着今后更多有趣实用的设计可以由我们推荐给中国喜欢和关心时尚创新设计的朋友。”
幸福秘方之— 最创意的风情菜肴 最悠闲的聆听时光
唯有美食与爱不可辜负，丹麦人倡导的乐活态度，更是体现在对美食文化的奇趣追求，来自丹麦斯卡恩Ruths酒店的Dennis Juhl 先生是丹麦最有天赋的年轻厨师之一，曾获多次北欧厨师大奖，也曾代表丹麦出征世界烹饪锦标赛和厨师届的“奥运会”。值此开放日的机遇良缘，为大家带来丹麦大使私享佳肴。在领略最具丹麦特色的饮食文化之时，丹麦爵士歌手Sidsel Storm女士的现场演唱更为现场嘉宾带来了一丝秋高气爽般的情愫，将整个活动推向欢乐的气氛。
（现场制作丹麦特色美食及丹麦歌手爵士乐现场助兴 ）