●检查人员在酒店厨房进行检查
1月11日，乌兰察布市食品药品监督管理局联合察右前旗食品药品监督管理局，开展节前食品安全检查行动，以“飞行检查”（即事先不通知被检查企业，而对其实施快速的现场检查）的方式，对察右前旗的餐饮行业进行检查。
在察右前旗一家酒店内，检查组对工作人员健康证、厨房、库房和冷冻室进行了细致的检查。就厨房没有添加剂专用柜、餐具未消毒和区域划分不明确等问题，对酒店负责人进行了现场教育。对库房和冷冻室存在的防鼠防尘和保温设备不达标问题，要求酒店限期整改。
“食品安全与百姓的生活息息相关。我们此次采取市旗两级联动机制，迅速行动，全面排查食品风险隐患，全力保障节日期间食品安全，让百姓吃的安心、放心。”市食药局餐饮服务监管科负责人对记者说，“保证食品安全，除了监督和管理，更主要的是让餐饮从业者落实自己的主体责任和广大市民的监督，才能从根源上杜绝食品安全隐患。市民如有食品安全方面的问题要反映或举报，可以拨打12331进行投诉。”