正北方网讯（记者 陈 玲）10月26日，记者从内蒙古食品药品监督管理局了解到，为规范餐饮服务单位食用油使用行为，乌海市海南区市场监管局开展了餐饮单位食用油专项检查。
据了解，监管人员重点检查了辖区各餐饮单位食用油购进、存储、使用及餐厨废弃物（废弃油脂）处理记录，要求各单位严格落实食品安全主体责任，建立完善索证索票、进货查验、台账记录、废弃物处置等相关管理制度并严格执行，做到食品原辅料来源去向有效追溯，加工使用依法合规，废弃杂物日产日清，最大限度杜绝风险隐患，从源头保障菜品质量安全，为广大人民群众提供良好的就餐环境。 而在此次的检查中，共出动监管人员670人次，检查餐饮服务单位263户，下达责令改正书1份。