如果香蕉买太多吃不完，就会过熟变黑又发软，严重影响口感，丢掉又觉得浪费，到底该怎么办才好呢？下面教大家几个小秘诀，就算买太多的香蕉回家，也不怕在短时间内过熟而影响口感！
挑选有青有黄的香蕉：在挑选香蕉时最好选择绿色皮和黄色皮的香蕉，当你回家把黄色的香蕉都吃完时，绿色皮的香蕉也差不多成熟，就不需要让自己在短时间内吃进过多的香蕉啦！
买回家的香蕉先用水冲洗：有些商家会在香蕉上放催熟剂，所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗，除了避免药剂对身体造成影响外，也能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟。
悬挂储存：保存香蕉的方法很简单，如用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，或是用报纸包住香蕉放在通风处即可，另外还有个超实用的方法，那就是将香蕉悬挂起来，因为当香蕉受压时会释放出氧化酵，使得外皮出现黑斑，而如果将香蕉悬挂起来就不会受压，自然就不会产生黑斑了。
放置时拱面朝上：平放的时候尽量让拱面朝上，也可以避免压到香蕉产生黑斑。
别跟苹果放在一起：苹果会释放出乙醚把香蕉加速催熟。
如果你也喜欢吃香蕉，又总是买得太多吃不完，不妨参考上述这些香蕉的保存方法吧！