正北方网讯（北方新报融媒体记者 马丽侠）4月29日，由内蒙古自治区文化和旅游厅、包头市人民政府主办，2019内蒙古花季旅游暨内蒙古味道寻味包头启动仪式在土默特右旗七彩大地旅游区开幕，仪式现场正式发布了“内蒙古味道·包头9味”。当日，近万名游客入园观赏花海美景，参加花季旅游启动仪式。
“包头9味”为蒙派羊肉火锅、冷水煮羊肉、黄河烤鱼、全牛宴、烤鹿排、铜锅精烩菜、大福林包子、扎蒙蒙花拌汤和包头小吃，其中，包头小吃包括粉汤油饼、荞面拿糕、钢城面点、非遗美食包头老茶汤四种小吃。“包头9味”不仅是包头这座城市中最经典的美味，更是这座北方宜居城市最鲜活的生活味道，将让更多游客因美食走进包头，寻味包头，爱上包头。
据了解，举办花季旅游系列活动和推出“内蒙古味道”美食，是我区建设美丽内蒙古，促进全域旅游、四季旅游发展的重要举措。挖掘和推广“内蒙古味道”是以全域旅游发展理念为引领，推动旅游“吃住行游购娱”六要素的延展和深化。按照自治区政府要求，2018年，“内蒙古味道”以“赏花寻味”为主题，与花季旅游同行，创新推出以当地食材为核心，以地域文化为特色的系列地域性美食IP，先后推出“阿尔山山野12味”、“锡林郭勒蒙餐8绝”、“河套20风味”、“乌海6滋味”、“通辽8珍味”、“呼伦贝尔12味”等，获得了游客的高度关注和点赞，带动了寻味旅游和餐饮消费，品牌效应凸显。
今年，“内蒙古味道”将陆续推出包头、呼和浩特、鄂尔多斯、赤峰、乌兰察布、阿拉善等地区的地域美食，使“内蒙古味道”成为旅游者最向往、最独特的味道和记忆符号，并以此将内蒙古原产地食材和独特的文化历史以及丰富的旅游资源推向区内外，扩大影响力。
另外，在“内蒙古味道·包头9味”发布现场，自治区文化和旅游厅还进行了“心灵四季·美丽中国”内蒙古春夏季线路产品推介，重点向区内外旅游市场推出了内蒙古4条精品线路和10条主题线路。现在是内蒙古一年之中最浪漫的花季，郁金香、桃花、杏花、杜鹃花、丁香花、芍药花、油菜花等陆续开放，拉开了内蒙古花季旅游的序幕。