5月13日呼和浩特市出现大面积的晚霜冻，致使部分玉米、西红柿、黄瓜等作物遭受冻害。此次晚霜冻的出现是近十年（2010年—2019年）来呼市地区最晚的一次。春季霜冻出现的时间越晚，对大春作物的危害也就越大。
据呼市气象局工作人员刘星岑介绍，霜冻是指空气温度突然下降，地表温度骤降到0℃以下，使农作物受到损害，甚至死亡。它与霜不同，霜是近地面空气中的水汽达到饱和，并且地面温度低于0℃，在物体上直接凝华而成的白色冰晶，有霜冻时并不一定是霜。每年秋季第一次出现的霜冻叫初霜冻，翌年春季最后一次出现的霜冻叫终霜冻，初终霜冻对农作物的影响都较大。
春霜冻又称终霜冻（每年春季最后一次出现的霜冻），也就是春播作物苗期、果树花期、越冬作物返青后发生的霜冻。随着温度的升高，晚霜冻发生的频率逐渐降低，强度也减弱，但是发生得越晚，对作物的危害也就越大。
秋霜冻又称初霜冻（每年入秋后第一次出现的霜冻），是指秋收作物尚未成熟，露地蔬菜还未收获时发生的霜冻。随着季节推移，秋霜冻发生的频率逐渐提高，强度也加大。