为加强幼儿园对食堂食品安全的重视，落实食品安全主体责任，保障幼儿园学生食品安全，自7月15日起，赛罕区市场监督管理局对赛罕区幼儿园食堂进行食品安全专项检查。截至目前，共检查幼儿园食堂51家，发现食品安全隐患有14处。（7月30日《北方新报》）
幼儿园食堂食品安全，事关幼儿身体健康，连着千万家庭。保障幼儿园食堂食品安全，监管上，不仅要落实日常监管，还应创新监管方式方法，以提高监管实际成效。比如，不定时间进行明察暗访，突击检查；又如，多杀“回马枪”，多走“回头路”，多些“回头看”。这些监管方法能够有效提高监管实际成效，使监管真正落地，从监管上筑牢幼儿园食堂食品安全“防火墙”。
在推进“明厨亮灶”工程上，要细化管理，建立从原材料采购到食堂烹饪，全链条监督监管体系，让幼儿园食堂的每一份食材、每一份油盐酱醋，都置于可追溯、可检的阳光下。与此同时，多组织“食堂开放日”“家长体验日”等活动，主动接受社会公众监督，织密社会公众“监督网”。
制度上墙固然重要，工作上心更为重要，在幼儿园食堂食品安全问题上，容不得丝毫马虎大意。监管要细而又细，监督要实而又实，惩处要严而又严，“一粥一饭”都要尽心尽力，确保万无一失，确保幼儿园师生吃得健康、吃得放心。