正北方网讯（北方新报正北方网记者 杨佳 ）近日，“中国马铃薯之都”乌兰察布迎来多家媒体采访。这离2019年除夕前国务院总理李克强到此视察时品尝乌兰察布烤土豆已经过去将近一年时间。当时总理表示“味道不错，要广泛种植，包装包装把它发展起来。”在这一年里，乌兰察布市马铃薯产业的发展到底怎么样？记者在深入采访后了解到，马铃薯深加工正在蓬勃发展中，在马铃薯深加工、研究、培育等多家企业看到马铃薯深加工前景乐观。
乌兰察布产出的马铃薯干物质含量高、品相好、口感绵沙，是国内公认的马铃薯产业黄金带，也是我国重要的马铃薯种薯、商品薯和加工专用薯的生产基地。马铃薯产业已成为乌兰察布农牧业的主导产业，是农民脱贫致富的重要收入来源。近年来，乌兰察布市依托产业优势，积极推进马铃薯主粮化，在基地建设、良种繁育、加工仓储、品牌推广等方面都有了较大突破。
据了解，2019年，乌兰察布全市新增马铃薯加工项目5项。其中，年加工转化鲜薯能力100万吨的项目1项，20万吨的2项，18万吨的1项，2万吨的1项。目前，乌兰察布正在编制2020年马铃薯产业发展实施方案，核心是立足乌兰察布市资源禀赋与特色，提高马铃薯产业供给质量与综合效益。今年将重点加强区域布局谋划，优化品种结构，继续对原原种、原种进行补贴，对良繁体系建设进行补贴，对加工企业建设仓储库进行补贴，通过这一系列的补贴进一步夯实马铃薯产业基础实施条件，提高了良种覆盖率，提升了马铃薯的品质，也解决了加工企业加工专用薯外购的问题。
