3月8日，呼和浩特市发布餐饮服务业复工复产指导意见，帮助餐饮行业安全有序复工复产。炸秀丽白虾、布里亚特包子、碳烤羊排……3月9日，呼和浩特市餐饮企业迎来“开门大吉”，阔别已久的美味重新回到人们的视野。
餐饮业是稳增长、惠民生的重要领域，也是吸纳劳动力就业的主要渠道之一。帮助餐饮业安全有序复工复产，是统筹推进疫情防控和经济社会发展的题中应有之义，不仅能稳定和促进就业，还能满足越来越多返岗人员的餐饮需求，可谓一举多得。当然，因为餐饮业要直面消费者，复工复产必然要面对更多困难和挑战，既需要企业自己加把劲儿，也需要相关部门提供更加有针对性的帮助。
对于餐饮行业而言，复工复产并不意味着走出了冬天。开门营业后，所有餐饮企业必须认真履行疫情防控主体责任，严格执行体温检测、分散就餐、分餐用餐、消杀通风、控制人员流量等防护措施，确保消费者吃得安全、吃得放心；同时，相关部门也要在确保安全生产的前提下，帮助餐饮行业打通人流和物流堵点，确保员工回得来、原料供得上、产品出得去，帮助餐饮行业早日走出疫情阴影。
疫情的冲击是短期的，不会改变餐饮等生活服务业快速发展、持续升级的趋势。风雨之后就是彩虹，我们相信，餐饮行业一定会重新焕发勃勃生机，快速步入发展轨道。（李振南）
