习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。党的十八大以来，我市大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良作风，深入开展“倡导绿色生活，反对铺张浪费”文明餐桌行动进饭店、进食堂、进家庭、进学校、进机关，通过全民厨艺大赛、“文明餐桌示范店”创建评选等系列活动，让广大群众、餐饮行业从业人员在参与活动中学习宣传文明用餐知识、积极践行文明餐桌行动，自觉引领“节约用餐，文明消费”的良好风尚。
昨日午饭饭点，记者来到二水厂餐饮街的一家餐馆，观察了7桌客人，发现有5桌基本做到“光盘”，另外两桌客人也都将剩菜打包。“我们出来吃饭一般都是少点菜，尽量吃完、不浪费，即便点多了也会打包带走。”市民吴晓磊告诉记者。
为增强市民文明意识、提升城市文明程度，我市开展了以厉行勤俭节约、反对铺张浪费为主旨的文明餐桌行动，倡导市民从自身做起，文明就餐，杜绝浪费，共同促进城市文明的提升和进步。“一粒米千滴汗、粒粒粮食汗珠换”“节约粮食、光盘行动”……我市各餐厅、酒店等餐饮单位均已在显著位置张贴“光盘行动”宣传标语；越来越多的餐饮单位落实了向就餐者开展适量点餐、剩餐打包等温馨提示及服务，广大市民文明就餐意识得到增强，全市文明餐桌行动取得显著成效。
华电乌达热电职工餐厅制定职工用餐规范，发起参与文明餐桌行动签名活动，设置“节约用餐”职工红黑榜，对合理用餐、不剩饭菜的职工进行表扬，对存在食品浪费的职工进行公示，进一步增强职工节俭用餐、文明用餐的意识。
海勃湾建设路的一家火锅店推出半份菜品，杜绝舌尖上的浪费，服务员还提醒就餐顾客适量点餐，践行光盘行动。文明餐桌行动让我市涌现出一批倡导文明节俭用餐、服务文明优质、群众放心满意的餐饮服务窗口单位。乌海兴泰蓝海名都假日酒店等6家餐饮企业被评为“市文明餐桌示范店”，市一中餐厅等9家餐厅被评为“市文明餐桌示范餐厅”，海勃湾区姐弟俩土豆粉等8家小吃店被评为“市文明餐桌示范小吃店”。
一粒粮食饱含滴滴汗水，一张餐桌传承优良品德。随着文明餐桌的推广，在生活中经常能听到身边人说“少做点”“少买点”“打包吧”。文明餐桌不仅仅是一句口号，文明用餐逐渐成了广大群众节俭用餐新风尚。
勤俭节约我有话说
网友“知行合一”：“勤俭节约是中华民族优良传统，虽然我们现在生活富足了，但作为当代大学生，仍要争做勤俭节约的传播者、实践者和示范者。我们要从一日三餐做起，从我做起，宣传节约，让节约成为社会风尚，成为一种生活习惯。”
“朵蜜”：“农民伯伯种粮食很辛苦，我们要珍惜每一粒米，珍惜现在的幸福生活。”
市民殷女士：“‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。’是我们很小就学过的诗句，更是我们需要传承的家风。点餐时饭菜够吃就行，将剩饭剩菜打包回家应该成为更多人的自觉行动。”
一事业单位工作人员：“我认为，勤俭节约永不过时，‘光盘’是餐桌上最大的文明。”
博主洋芋豆豆：“我们要在全社会积极倡导节约光荣，浪费可耻的价值观。可以通过公益广告、微信、抖音等形式，全媒体、多角度进行宣传，让文明用餐真正成为群众的一种生活习惯。”
（赵晖）
