正北方网讯（北方新报正北方网记者 杨晓红）9月29日，记者从包头市市场监管局了解到，为保证中秋月饼质量，该部门部署了月饼质量安全抽检工作，抽检样品主要集中在流通环节以及易发生问题的16个指标残留量。截至目前，全市抽检月饼合格率98.56% ，有3家散装手工月饼加工店铺防腐剂和铝的残留量不合格。
据了解，此次月饼质量安全抽检工作涵盖农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态，重点检测了易发生问题的丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、过氧化值、酸价、铅、菌落总数、铝的残留量等16个指标。包头市抽检月饼209批次，合格206批次，不合格3批次，合格率98.56%。
此次抽检品种覆盖市面上销售的散装手工月饼、白糖月饼、混糖月饼、红糖月饼等5个品种，预包装的紫薯月饼、枣泥月饼、提浆什锦月饼、豆沙月饼、小米五仁月饼等15个品种，涉及包头市生产企业（含食品加工小作坊）、外阜生产企业。不合格月饼3批次，来源于九原区沙河镇老字号焙子铺、九原区白音席勒办事处老马干货焙子店、九原区沙河镇三和诚黄家焙子铺，均为散装手工月饼，不合格项目为防腐剂和铝的残留量不合格。
包头市市场监管局提醒广大消费者：选购月饼尽量到信誉良好的商场、超市购买，并查看月饼外包装上生产地址、配料表、生产日期、保质期、食品生产许可标志等标识是否齐全；还要检查包装封口是否完整无损，有无胀袋；不要购买来历不明的散装月饼。月饼买回家以后，要按照贮存条件保存月饼，才能保证它在保质期内的品质。