近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2020年第三批全国名特优新农产品名录，杭锦旗库布齐牛肉、杭锦旗杭盖羊肉入选，获评“全国名特优新农产品”称号。
全国名特优新农产品是指在特定区域内生产，具备一定生产规模和商品量，具有显著地域特征和独特营养品质，有稳定的供应量和消费市场，公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。
杭锦旗位于鄂尔多斯高原西北部，气候特征属于典型的中温带半干旱高原大陆性气候，日照较丰富，年平均气温6.8℃，年平均日照时间为3193h。是草原、沙漠、河流的交界带，属于半荒漠化草原，黄河凌汛退水引入库布齐大漠腹地形成的水生态湿地为放牧提供了广阔的天然牧场,其复合型的生态环境孕育了包括沙葱、柠条、甘草、地椒、苜蓿、羊柴等百余种天然牧草，同时也盛产地椒、金银花、无根草、黄芩、甘草、艾草等二十多种天然中草药，这些都是牛羊最为钟爱的食物；在草原上涓涓流淌的河流含有多种微量元素和矿物质，也成为了牛羊日常的饮品，这些“饮食”成为名副其实的牧草天堂，也是牛羊的天然厨房，为牛羊的成长提供了足够的营养，也让牛山羊肉变得与众不同，终年放牧，无草料补饲，回归自然式的野生放养加天然牧场,造就了远近闻名的杭锦旗杭盖羊肉、库布齐牛肉。经检测机构检测，杭盖羊肉、库布齐牛肉蛋白质、赖氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、铁、钙、硒、胆固醇、脂肪等营养品质指标均优于参考值。
目前库布齐牛肉的主要生产单位是杭锦旗新顺家庭牧场、杭锦旗格根兆农牧业开发有限公司、杭锦旗丰宜种植专业合作社；杭盖羊肉主要生产单位是杭锦旗羚丰养殖专业合作社，内蒙古瑞德兴泰源农牧业科技开发公司。
下一步杭锦旗农牧局继续加大力度推进农产品品牌建设，发展名特优新农产品，立足资源禀赋和产业基础，充分发挥标准化的基础保障、技术引领、信誉保证作用，突出区域农产品的差异化优势，以特色塑造品牌的独特性，以标准确保品牌的稳定性，有效提升杭锦旗农牧业品牌价值和市场竞争力，进一步带动杭锦旗农业增效、农民增收。
