7月10日，2021大西北吴忠早茶美食文化节正式启幕。此次早茶美食文化以“吴忠早茶 ‘味’你而来”为主题，旨在进一步擦亮吴忠早茶文化城市新名片，持续提升“游在宁夏·吃在吴忠”美誉度和影响力。
吴忠历史源远流长，自古就是“水旱码头·天下大集”，在长期商贸往来和人文交流中，形成了“融合南北、荟萃东西，饮食唯良、健康养生”的餐饮文化，早茶文化就是其最精华的内核。近年来，吴忠市将把早茶文化作为重点产业全力推进，以文化加持，以创新赋能，以品质扬名，努力把吴忠早茶文化打造成为美名远扬的美食品牌、店铺遍布全国的餐饮产业。
本次文化节上，中国烹饪协会授予吴忠市“早茶文化地标城市”牌匾。期间，还举办了美食暨特色商品展、绿色食品产业推介招商会和全国地域特色美食创意大赛、早餐产业发展论坛等。