千里沃野，河套平原。
金秋送爽，丰收在望。
在世界美酒特色产区——巴彦淖尔，黄河岸边的河套酒业有机高粱种植基地里，一片火红丰收的景象：在蓝天白云下，火红的高粱穗，正以饱满颗粒的形态挂在田间枝头，一切都展示着收获季的魅力。
高粱又称“蜀黍”，是我国最早栽培的禾谷类作物之一。有关高粱的农书史籍证明，最少也有5000年历史了。《本草纲目》记载：“蜀黍北地（中原）种之，以备粮缺，余及牛马，盖栽培已有四千九百年”。
在华夏民族源远流长的酿酒历史中，先人们对用不同粮食酿酒，有一个精炼的总结：高粱香、玉米甜、大米净、糯米绵……而现代科学的研究也表明：高粱易于发酵，脂肪和蛋白质含量配比恰到好处，微生物产香顺利。因此，要想酿出品质绝佳的好酒，就得先有品质绝佳的有机高粱。河套平原，尤其是有着得天独厚的自然条件。
一个地方，一季好粮，一瓶好酒。
河套酒业有机高粱种植基地处于河套平原，地处河套黄河湿地——北纬40°，黄金农业种植带，河套平原，属于温带大陆性气候，一年四季分明，日照时间长达3200个小时，光、热、水、土资源配置优势突出，为形成黄金种植带奠定了适宜的自然条件。黄河造就了河套黄河湿地环境，这是全球范围内干旱草原及荒漠地区极为少见的湿地平原，也是地球同纬度最大的湿地，历来就是中国最适宜农作物生长的地方。
种植于河套酒业有机高粱种植基地的高粱，具有颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚、耐蒸煮的特点，支链淀粉含量极高，非常契合河套酒业“套酿”的传统工艺特点，河套酒业成功研发出了具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的独特风格的生态淡雅型白酒，而且生态淡雅型白酒在中国白酒行业独树一帜，形成别人无可复制和替代的淡雅新品类，在白酒行业堪称典范，淡雅品质的独特性，成为了一个具有品牌溢价能力的符号，从而为河套品牌价值赋能。
对一粒红高粱的高质量追求，就是河套酒品质的极致表达。
中国白酒具有独特的生态魅力，这一方面取决于酿造工艺对生态环境的依赖性，也表现为地域特点和文化传承。河套酒业借助纯天然的有机高粱基地，依托河套地域环境和文化，因地酿好酒，生态淡雅型河套酒，只为奉献给天下爱酒的消费者。