“小餐桌”体现“大文明”。今年来，多伦县将深化“文明餐桌”行动作为推进创城工作、开展精神文明教育的有力抓手，通过一系列举措，让文明餐桌上的“新食尚”成为多伦文明的新内涵。
持续开展宣传引导，营造良好节约氛围。将“反对浪费、崇尚节约”作为营造和谐文明用餐文化、提升文明创建水平的一项重要举措，制作并发放“倡导文明餐桌·制止餐饮浪费”宣传画和提示牌，要求餐饮单位在显著位置张贴宣传画，在餐桌摆放“文明用餐、节俭惜福”为主题的提示牌；督促餐饮服务单位培训点菜员和服务员，引导消费者吃多少点多少，剩菜剩饭要打包，倡导文明消费理念。
建立健全长效机制，制止餐饮浪费现象。围绕《反食品浪费法》，制定多伦县反食品浪费奖惩机制，组织有关部门对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估，结合每年分析评估食品浪费情况，整体部署反食品浪费工作，提出相关工作措施和意见。要求机关、人民团体、社会组织等将厉行节约、反对浪费作为群众性精神文明创建活动内容，纳入相关创建测评体系等。在规范的同时，注重发挥法治的引领和推动作用，针对消费者的个体差异，倡导个人和家庭形成科学健康、物尽其用、防止浪费的良好习惯。
持续加强考察督导，确保工作开展高效。将光盘行动融入餐饮服务日常监管工作，以大中型餐饮企业、学校食堂、托幼机构食堂、机关食堂、养老机构食堂、医院食堂、建筑工地食堂、小饭桌等为重点，全面开展监督检查。通过开展“反对浪费、崇尚节约”，提高了餐饮服务行业的文明服务意识和服务品位，培育了健康的餐桌文化，营造了和谐文明的用餐社会氛围。并且对于餐饮服务单位在推进“反对浪费、崇尚节约”行动中遇到的困难和问题及时跟进并协助解决，确保该行动取得成效。
今年以来，新闻媒体开展专题报道1期；印制发放宣传材料1000余份，覆盖全县400余家餐饮企业，50余家单位、11家企业食堂、27家学校食堂。进一步增强全社会“反对浪费、崇尚节约”的意识，培育广大群众养成良好的消费心理和习惯，形成制止餐饮浪费长效机制。(魏巍)